development history

發展歷程

銀杏餐飲成立于1992年1月28日,根植天府沃土,經過二十年的發展,已成為頗具影響力的餐飲品牌。
銀杏餐飲目前營業門店2家。總經營面積逾2萬平方米,營業高峰期每天為近3000名客人提供高品質餐飲服務。
銀杏餐飲菜系出品豐富,涵蓋川菜、粵菜、滬菜、日本料理、西餐,堅持“綠色 健康 品質 創新”的經營理念,為大眾帶來美味與和健康。

1992年

第一家銀杏酒樓開業,位于成都市濱江路16號,主營粵菜,啼聲初試,名動蓉城。

1995年

銀杏潮州酒樓建成營業,于后蜀主龍潛之地,毗永陵,主營潮州菜,繼續秉承銀杏高貴的品質,引爆了成都的高檔餐飲,并帶動了羊西線餐飲的繁榮。

1996年

銀杏租賃成都市少年宮位于青龍街的房屋,銀杏川菜酒樓營業;1999年遷至臨江中路12號,并更名為銀杏新川菜酒樓,主營新派川菜,從而扛起了振興川菜的大旗,名貴食材的入饌,對傳統川菜繼承和改良,重新發掘了川菜的價值,的在其帶領下,川菜一掃暮氣,呈現出一片新氣象。

1999年

銀杏接管成都市文物保護單位—努力餐,一舉扭虧為盈。

2000年

銀杏會館營業,為客人提供商務、小型會議、私人聚會等全方位個性化服務,珍藏有世界名貴紅酒,并有專門的恒溫藏酒室;藏有名貴雪茄、咖啡等,是銀杏向相關產業滲透的一個嘗試。

2001年

銀杏綜合樓開始興建。

2002年

銀杏投資四川航空股份有限公司,成為國內繼武漢均搖集團投資航空業的第二家民營企業,國內外媒體對此事予以了高度關注,中央電視臺、鳳凰衛視、中國日報、南方周末等知名媒體都有報道或專訪,進一步提升了公司品牌形象。

銀杏與成都信息工程大學合作,興辦了銀杏國際酒店管理學院,為銀杏以后的發展提供了人才儲備。

銀杏十周年慶晚會在會展金色歌劇院隆重上演,明星云集,群賢畢至,盛況空前。

2004年

銀杏綜合樓竣工,建筑面積約14000平米。

2005年

銀杏入駐城南地標威斯頓聯邦大廈,銀杏南亭開業,提倡美食無國界,時尚多元化,成為蓉城餐飲新高。

2006年

潮州酒樓更名為西園,以濃郁的上海風情重新開業,主營浙滬名菜。

與四川航空集團、重慶機場集團簽署投資協議,共同出資組建四川航空重慶空港配餐服務有限公司,2006年公司成立,2007年5月18日建成投產,日均產能約20000份機供餐。

2007年

年老銀杏酒樓將遷至銀杏綜合樓,取名“銀杏金閣”,經營川粵為主的復合菜系,廣式早茶、宵夜等,成為銀杏旗下經營面積最大,每日營業時間最長,接待客人最多的門店。

2010年

購買神仙樹大院商業一期用房1萬余平米,籌備城南神仙樹菜館

銀杏東禧成立

2012年

由新加坡、香港設計師聯袂打造的神仙樹菜館營業

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